Name: Kurzgebratenes: Gefülltes Schweinesteak mit Kartoffelbrei und Bohnen Schlank!
Total time: 1 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Schwein Filet; 2 Teelöffel Dijon Senf; 5 Gramm Knoblauch frisch; 5 Gramm Petersilie gehackt; 5 Gramm Olivenöl; 1 Pfeffer aus der Mühle; 150 Gramm Pellkartoffeln; 50 Gramm Milch; 1 Prise Salz; 1 Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 Prise Muskatnuss; 1 Teelöffel Brühe gekörnt; 200 Gramm Bohnen grün tiefgefroren; 5 Gramm Bohnenkraut; 5 Gramm Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Pfeffer aus der Mühle

Kurzgebratenes: Gefülltes Schweinesteak mit Kartoffelbrei und Bohnen Schlank!

1 Minleicht

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Zutaten für eine Person


Schwein Filet	125 Gramm
Dijon Senf	2 Teelöffel
Knoblauch frisch	5 Gramm
Petersilie gehackt	5 Gramm
Olivenöl	5 Gramm
Pfeffer aus der Mühle	1
Pellkartoffeln	150 Gramm
Milch	50 Gramm
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß	1
Muskatnuss	1 Prise
Brühe gekörnt	1 Teelöffel
Bohnen grün tiefgefroren	200 Gramm
Bohnenkraut	5 Gramm
Olivenöl	5 Gramm
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Schweinefleisch mit Dijonsenf, Knoblauch, Petersilie und Pfeffer füllen. Mit einem Rouladenspieß verschließen und in einem Teel. Olivenöl braten.
2.Die gekochte Pellkartoffel schälen und mit 50g Milch Salz Pfeffer und Muskat zerstampfen. Auf den Teller geben und das Fleisch darauf legen.
3.Bohnen und Bohnenkraut in Olivenöl andünsten, mit Brühe, Salz Pfeffer würzen und um den Kartoffelbrei und das Fleisch anrichten.
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Rezept von a****r
vom 06.01.2009

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