Aufstriche : Erdbeer ~ Marmelade mit Tequila
1 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren n.d. Putzen | 800 g |
| 1 =Erdbeeren | 400 g |
| 2 = Erdbeeren | 400 g |
| Zitronensaft | 100 cl |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Grand Manier | 6 EL |
| Weißer Tequila | 7 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (167)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (167)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate38,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Die frischen Erdbeeren ordentlich putzen . Dann die Erdbeeren (1) pürieren und die übrigen Erdbeeren (2) halbieren. Die vorbereiteten Früchte mit Zitronensaft und Gelierzucker in einem Topf mischen.
2.Unter stetem rühren aufkochen, dann 4-5 Min. sprudelnd kochen lassen anschl. dann den Grand Manier und Tequila unterrühren.
3.Noch heiß bis zum Rand in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen. 5-10 Min. auf den Deckel stehen lassen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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