Phoenix und Drache in Ananas
45 Minmittel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Für die Marinade: | |
|---|---|
| Tapiokamehl | 2 TL |
| Kecap Tim Ikan (s. Anhang) | 2 EL |
| Für das Gemüse: | |
|---|---|
| Ananasstücke, (s. Zubereitung) | 60 g |
| Karotte | 40 g |
| Peperoni, rot, lang, mild | 2 |
| Knoblauchzehen, frisch | 2 mittelgross |
| Babymais | 2 kle |
| Zuckerschoten | 12 |
| Für die Sauce: | |
|---|---|
| Ananassaft | 6 EL |
| Austernsauce, (Saus Tiram) | 1 EL |
| Fischsauce | 1 EL |
| Garnelenpaste, (Terasi Udang) | 4 g |
| Tabasco | 2 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)344 (82)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)344 (82)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
Anhang:
6. Kecap Tim Ikan: https://www.kochbar.de/rezept/536679/Kecap-Tim-Ikan-eine-milde-dunkle-malzig-wuerzige-Sojasauce.html
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vom
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