274 Rezepte für Geflügel

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ZUTATEN
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  • Zutaten
  • Gans Klein frisch
  • Zwiebel
  • Apfel Boskop
  • Weißbrot
  • ButterGänseschmalz
  • Walnüsse
  • ZwetschgenschnapsPernaud
  • Rotwein hohe Qualität
  • Salz, Pfeffer , Wacholder
  • Anis Gewürz
  • Sternanis
  • OrangenbutterKnoblauchbutter
  • Oregano
  • OrangeZitrone
  • Beifuß
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Karotten in Scheiben geschnitten
  • Sellerieknolle grob gewürfelt
  • Zutaten für Rotkohl
  • Rotkohl
  • Schalotten länglich
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Butter
  • Rotwein hohe Qualität
  • Aceto Balsamico Crema
  • Hühnerbrühe
  • Apfel Jonagold
  • Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • Sternanis12 Zimtstange
  • Zutaten für Klöße
  • Kartoffeln festkochend
  • Mehl
  • Eier
  • Trüffelöl
  • Butter
  • Salz, Pfeffer; Muskat
  • Mandel dragiert
  • Butter
  • Rahm
ZUTATEN
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  • Zutaten für Gukasch
  • Hirschfleisch fe frisch
  • ButterGänseschmalz
  • Salz, Pfeffer, Wildgewürz
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Paprika-Kapia
  • Tomate groß
  • Tomaten geschellt eingelegt in Öl
  • Paprikaschote rot
  • Paprikapulver geräuchert
  • Rotwein herb
  • Rinderbrühe
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • Zimtstange
  • Piment
  • Majoran getrocknet
  • Staudensellerie mit Blättern
  • Zutaten für Knödel
  • Zutaten für Knödel
  • Knödelmehl halb und halb
  • Knödelmehl halb und halb
  • Bacon in Würfel
  • Bacon in Würfel
  • Sternanis gemahlen
  • Salz, Pfeffer
  • Zutaten für Möhren
  • Möhren mit Grün
  • Zucker
  • KarottensaftOrangensaft
  • Butter
ZUTATEN
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  • Zutaten fur Grill
  • Wachtel Fleisch mit Haut frisch
  • Salz, Pfeffer, Wildgewürz
  • Rosmarinzweige
  • Zitrone
  • Thymian frisch
  • Zutaten für Buttermischung
  • Koriander
  • Petersilie
  • Rosmarinzweige
  • Thymianzweige
  • Salbei Blätter
  • Koriander frisch gemahlen
  • Muskatblütensalz
  • Knoblauchzehe geschält
  • Butter weich
  • Zutaten für Füllung
  • Gänse oder Rehleber
  • Chiliflocken
  • Kürbis Pumkin frisch
  • Kürbiskernöl
  • Apfel Jonagold
  • Gänseschmalz mit Grieben
  • KirschwasserWhisky
  • Salz, Pfeffer
  • Zutaten für Wachteleier Salat
  • Wachteleier frisch
  • Weiser Spargel
  • Bacon-Scheiben
  • Buttermixtur
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Spargel grün frisch
  • Feigen halb getrocknet
  • Feigen eingelegt Whiskey
  • Salz, Pfeffer
  • Brussels sproutsKohl vom Brüxelles
  • Kochschinken Scheiben
  • Bacon-Scheiben
  • Olivenöl extra vergine
  • Senfsauce
  • Knoblauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchengeschnetzeltes
  • Zwiebel
  • Senf mittelscharf
  • Rama Cremefine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Hühnerbrühe
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Maishähnchen
  • Bio-Zitronen
  • Zwiebeln
  • Rosmarinzweige
  • Knoblauchknolle frisch
  • Geflügelfond
  • Salz mit Zitrone und Pfeffer
  • Champignons braun
  • Lauchzwiebeln
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
  • Schmand
  • Zitronenthymian
  • Polenta
  • H-Milch
  • Gemüsebrühe
  • Rosmarinzweige
  • Olivenöl
  • Schmand
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • flüssiger Honig
  • Ketjap Manis
  • frisch gehackte Chilie, je nach Gusto
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Öl
  • Pellkartoffeln vom Vortag
  • Ajvar mittelscharf
  • Thymian gefriergetrocknet
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Öl
ZUTATEN
Coq au vin - Hahn in Wein - Rezept - Bild Nr. 2
Coq au vin - Hahn in Wein
02:30
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ZUTATEN
  • Maispoularde ca 1,7 kg
  • Zwiebeln
  • Frühlingszwiebeln
  • Bacon
  • Schalotten
  • Champignons braun
  • Knoblauchzehen
  • Rotwein Burgunder
  • Geflügelfond
  • Cognac
  • Zucker
  • frischer Rosmarin
  • frischer Thymian
  • frische Petersilie
  • Lorbeerblätter
  • Olivenöl
  • Butter
  • Weizenmehl Typ 405
  • Gefrierbeutel 6l
  • Meersalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet ca 500g
  • rote Paprika
  • Tims Classic BBQ Rub
  • geräuchertes Paprikapulver
  • Dijon Senf
  • Olivenöl
  • Meersalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Huhnfleisch
  • Karotten gerieben
  • Zwiebel
  • Pastinake frisch
  • Petersiliewurzel mit Grün
  • Sellerieknolle
  • Kartoffel
  • Paprikaschote rot
  • Lorbeerblätter
  • Sauerkraftsaft
  • Eier
  • Pfefferkörner
  • Gemüse gemix konserviert
  • Zutaten für Nudeln
  • Liebstöckel frisch geschnitten
  • Mehl
  • Ei
  • Salz
  • Wasser
  • Liebstöckel getrocknet
  • Zitrone
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Truthanbrust
  • Gänsebrust
  • Hähnchenbrust mit Haut
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Brötchen alt, in Milch eingeweicht
  • Sahne und Milch
  • SpeckschinkenBacon
  • Eier
  • Zutaten für Asia Buletten
  • Hackfleisch gemischt
  • Brötchen alt
  • Milch
  • Ingwer frisch
  • Erdnüsse geröstet
  • Peperoni rot
  • Koriander grün
  • Ei
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, Pfeffer
  • Chilisauce sweet
  • Berliner Kartoffelsalat
  • Kartoffeln
  • Apfel
  • Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • DistelölSonnenblumenöl
  • Weißweinessig
  • Senf mittelscharf
  • Zucker
  • Gurkenflüssigkeit
  • FrühlingszwiebelSchnittlauch
  • Salz, Pfeffer
  • Kümmel
  • Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchen Freilandhaltung
  • Suppengrün
  • Zwiebeln
  • Rosmarinstrauch
  • gelbes Curry
  • Thymian
  • schwarzer Pfeffer Mühle
  • Salz, Brühwürfel
  • Butter
  • Honig
  • Öl
  • Rotwein
ZUTATEN
ZUTATEN
  • httpswwwkochbarderezept432763Gnocchi-mit-gruenem-Spargel-und-Haehnc
  • Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • Stärke
  • Schalotten, fein gewürfelt
  • Knoblauchzehen, fein gerieben
  • Gewürztraminer, halbtrocken
  • Geflügelfond
  • Sahne
  • Gorgonzola
  • Butter
  • Öl
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Petersilie, gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Barbarie-Entenbrust, je 200 g
  • Entenfond
  • Weißwein, Weißburgunder
  • O-Saft, frisch gepreßt
  • Orangen
  • Cognac
  • Grand Marnier
  • Zucker extrafein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilipulver
  • Speisestärke
  • Kräuter der Provence
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilets
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Tomaten gestückelt ad Dose
  • Tomatenmark
  • Chiliflocken
  • Creme fraiche
  • Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Basilikum frisch gehackt
  • Mozzarella
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Maishähnchenbrüste
  • Erdnussbutter
  • Sweet-Chili-Sauce
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
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