Pralinen: Lebkuchen-Energyballs
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Pralinen: Lebkuchen-Energyballs 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Medjool Datteln, entkernt | 200 g |
| gemahlene Mandeln | 75 g |
| gemahlene Erdmandeln | 75 g |
| Orangenschalenabrieb | 2 TL |
| Lebkuchengewürz | 2 TL |
| Kardamom | ½ TL |
| Meersalz | 1 gute Prise |
| zerlassenes Kokosöl | 30 g |
| Außerdem: | |
|---|---|
| gemahlene Mandeln | 4 EL |
| Lebkuchengewürz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2823 (674)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett66,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2823 (674)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett66,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Datteln grob hacken und mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verarbeiten. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
2.Mit den Händen zu walnussgroßen Bällchen formen und in der Mandel-Lebkuchengewürz-Mischung wälzen. Die Kugeln im Kühlschrank lagern oder einfrieren.
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vom
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