Naan-Burger mit Curry-Chicken

Zubereitung

• Curry-Chicken

  1.Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, den Curry dazugeben, den Knoblauch mit einer feinen Reibe dazureiben. Nun das Öl und den Honig dazugeben und mit den Händen gut einarbeiten und abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

• Fertigstellung

  2.Eine Pfanne erhitzen und dann das Curry-Chicken scharf anbraten. Währenddessen das Naanbrot etwas erwärmen. Dann ein Naanbrot auf einen Teller legen, mit etwas Knoblauchdipp bestreichen und mit Jalapeno- und Gewürzgurkenscheiben belegen, dann etwas vom Curry-Chicken daraufgeben. Das zweite Naan-Brot oben drauf legen und noch mit etwas Knoblauchdipp bestreichen.

  3.Dann ein paar Tomatenscheiben oben drauf legen und auch drumherum, dann mit den Fetwürfeln und den Frühlingszwiebeln bestreuen und zum Schluss evt. etwas Kresse drüber streuen.

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  Rezept von t****e
  vom 02.06.2015

  
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