Vegan : Riesengarnelen in Zwiebeln gebraten an grünen Spargelspitzen und Kartoffeln

Rezept: Vegan : Riesengarnelen in Zwiebeln gebraten an grünen Spargelspitzen und Kartoffeln
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
vegane Riesengarnelen
2 mittelgrosse
Zwiebeln geschnitten
Sesamöl zum Braten
frisch
gemahlenen Pfeffer
**********
**************
6 kleine
Kartoffeln festkochend
500 ml
Gemüsebrühe
oder
Salz
**********
**************
500 gr.
grüne Spargelspitzen
500 ml.
Gemüsebrühe
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
1,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Vegan : Riesengarnelen in Zwiebeln gebraten an grünen Spargelspitzen und Kartoffeln

Kartoffeln....
1
...schälen, waschen und in der Gemüsebrühe ansetzen, garen, dann abgießen und mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
Spargelspitzen...
2
in der Gemsüsebrühe ansetzen( man kann auch Salz nehmen), langsam erhitzen, 3 Minuten leicht köcheln lassen, dann nur noch darin ziehen lassen.
Vegane Riesengarnelen...
3
...im heißen Sesamöl mit den Zwiebeln zusammen etwa 6 bis 10 Minuten von allen Seiten braten und gut mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Anrichten ...
4
...die Teller vorwärmen und die gegarten Kartoffeln darauf anrichten. Dazu kommen die Spargelspitzen und die Garnelen finden auch ein Plätzchen...die gerösteten Zwiebeln über die Kartoffeln.....- Guten Appetit
Mein Fazit zu diesen Ersatprodukten
5
Diese veganen Riesengarnelen sind von der Konsistenz den Tintenfischringen ähnlich. Gebraten in Zwiebeln schmecken sie ....werde sie mal in Knoblauch braten, leider habe ich einen Knobi-Muffel daheim :-) Eine Idee wäre auch sie vorher ein paar Stunden in Knoblauchöl einzulegen, sie zu marinieren - also... auch ich probiere, übe und lerne noch täglich neues dazu.

KOMMENTARE
Vegan : Riesengarnelen in Zwiebeln gebraten an grünen Spargelspitzen und Kartoffeln

   h****i
Ich habe noch nie etwas von veganen Garnelen gehört. Bin jetzt aber neugierig Tolles Gericht, schön zubereitet. Wenn Du es nicht geschrieben hättest, könnte man meinen, es seien fischige Garnelen. LG rita
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Mit Knobi und echten Garnelen ein Hit!!!! Liebe *chen und Grüße von Gabi
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
ich brauch kein Knobi :)))))) Spargel ist lecker...GGVLG Edelgard
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Schmeckt bestimmt sehr Lecker sieht gut aus tolle kombi 5* lg Bruno

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