Vegan: Riesengarnelen in Zwiebeln gebraten an grünen Spargelspitzen und Kartoffeln
Dieses Rezept wird alle begeistern, die den Geschmack von Fisch mögen, aber trotzdem vegan leben. Die veganen Riesengarnelen sehen echten Garnelen zum Verwechseln ähnlich. Ein weiteres Highlight sind Spargelspitzen von grünem Spargel. Ergänzt wird dieses leichte Gericht mit Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln.
Shrimps mit Spargelspitzen auf Rucola und Pinienkernen mit Dänischer Soße
Ein leckeres und leichtes Frühlingsgericht ist diese Köstlichkeit mit Shrimps und Spargelspitzen von weißem Spargel. Das Ganze wird auf einem Bett aus Rucola serviert, wodurch sich eine hübsche Farbkombination ergibt. Mit der Soße runden Sie diese tolle Idee mit Spargelspitzen gekonnt ab.
Schweinefilet mit Spargelspitzen und Herzoginkartoffeln und Sauce Hollandaise
Paniertes Schweinefilet und Spargelspitzen von weißem Spargel harmonieren einwandfrei und ergeben ein leckeres Abendessen für die ganze Familie. Zu den Spargelspitzen ist Sauce Hollandaise die perfekte Ergänzung. Das Rezept zeigt Ihnen, wie Sie diese Sauce zubereiten. Herzoginkartoffeln schmecken dazu gut und verwöhnen auch das Auge.