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Hüftsteak mit Zwiebeln und Gewürzreis
ZUTATEN
Hüftsteak ca 200 g
Zwiebeln ca 200 g
kleine Möhre ca 50 g
grüne Chilischote ca 50 g
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 1 TL instant
Tapioka Stärke
Austernsauce
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
Reiswein Sake
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehe
Ingwer ca 2 cm
Basmatireis
Salz
Zimtstange
Nelken
Pastinakenkerne
Wasser
kleine Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmorte Ochsenbäckchen a la Andy, dazu marokkanische Zwiebeln und Schwarzbrotknödel
ZUTATEN
Ochsenbacken
Karotten
Lauchzwiebeln frisch
Knollensellerie frisch
Schalotten
Rotwein
Portwein
Wasser
Tomatenmark
Rosmarinzweig
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfefferkörner
Zucker
Salz
Pfeffer
Graubrot-Roggenmischbrot
Speckwürfel
Zwiebeln
Butter
Mandelblätter
Walnüsse
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Zwiebeln rot
Olivenöl
Salz
Tomatenmark
Sultaninen
Rotwein
Pfeffer
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmorte Ochsenschulter mit glasierten Zwiebeln und Zitruspolenta
ZUTATEN
Pflanzenöl
Ochsenschulter
Salz und Pfeffer
Puderzucker
Tomatenmark
Sellerie frisch
Lauchstange
Karotte
Zwiebeln
Knoblauchknolle
Rotwein
Portwein rot
Kalbsfond dunkel
Pfefferkörner weiß
Lorbeerblätter
Thymianzweig
Butter kalt
Zucker
Sternanis
Perlzwiebeln
Fleur de sel
Weißwein
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Lorbeerblatt
Butter kalt
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrusmarmelade
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rinderfilet mit Zwiebeln, Champignons und Spaghetti
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
Austernsauce
Reiswein
flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
Rinderfilet
Champignons
Zwiebeln
Möhre ca 50 g
Öl
Hühnerbrühe 1 TL instant
Tapiokastärke
Basilikumblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet mit Champignons, Paprikas , Zwiebeln und Kartoffelpilzen
ZUTATEN
Schweinefilet ca 550 g
Champignons
rote Paprika ca 200 g
orange Paprika ca 200 g
grüne Paprika ca 200 g
Zwiebeln
Ingwer ca 15 g
rote Chilischote
Sonnenblumenöl
klare Brühe 2 TL instant
Kochsahne
mildes Currypulver
Zucker
Knoblauchpulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
frischer Koriander
Tapioka Stärke
längliche, festkochende Kartoffeln ca 800 g geschält und geformt ca 450
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
38 Min
Rezept von
golfvornholz
Hirschrücken mit Portwein - Balsamico - Zwiebeln und Kartoffel - Fenchel - Püree
ZUTATEN
Hirschrücken ohne Knochen a 180 gr
Salz aus der Mühle
Gewürzmischung aus Piment,Wacholder,Nelke und Zimt
Butter zum Braten
Zwiebeln rot
Zucker
Butter
Portwein rot
Balsamico
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffel geschält frisch,mehlige Sorte
Fenchel frisch
Pernod
Kalbsfond
Milch,heiss
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbutt-Rosette, Safran-Pickles-Zwiebeln, Kräuterschupfnudeln
ZUTATEN
Steinbuttfilets
Butter
Salz
Pfeffer
Zitrone
Steinbuttfond
Zwiebeln weiß
Senfkörner
Safranfäden
Wasser
Champagner Essig
Limonenblätter
Zitronengrasstange
Ingwer
Sushi Ingwer eingelegt
Pfeffer geschrotet
Zucker
Honig
Meersalz
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Mehl
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Petersilie
Spinat frisch
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Zum Rezept
Rezept von
GloomyBetty
Kartoffeleintopf mit gerösteten Zwiebeln
ZUTATEN
geschält und in kleinen Würfeln
Möhre in kleinen Würfeln
ganze Stange Lauch in Ringen
CremeSchmand 30 Fett
Mettwürste in vierteln
Packung Speck
geröstete Zwiebelngetrocknet - gaaanz wichtig
eingelegte Gurken Ganz fein geschnitten
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Kann das sonst schlecht angeben - Schafskäse
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierter Thunfisch mit rosa gebratenem Kalbsfilet und glasierten Zwiebeln
ZUTATEN
Kalbsfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum Anbraten
Kleine Zwiebeln, geschält und halbiert
Pflanzenöl zum Anbraten
Salz, Pfeffer
Kalbsfond
Schalotten gewürfelt
Champignons, fein gehackt
Butter zum Anschwitzen
Tomate gewürfelt
Knoblauchzehe angedrückt
Staudensellerie, fein gewürfelt
Karotte, fein gewürfelt
Kapern
Sardellenfilet in Öl, fein geschnitten
Thunfisch
Nolly Prat
Weißwein
Tomatenfond
Lorbeerblatt
Thymian gehackt
Rosmarin gehackt
Salz, Pfeffer
Kartoffel, fein gerieben
Mayonnaise
Saure Sahne
Zitronensaft
Cayennepfeffer
Thunfischfilet
Wildkräutersalat
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Cashew-Nüssen und Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet TK
Zwiebeln ca 200 g
Frühlingszwiebeln ca 150 g
Cashew-Nüsse
getrocknete rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup manis
Austernsauce
Zucker
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Gebratener Reis mit Ei und Rindfleisch mit Paprika-streifen und Zwiebeln im Wok
ZUTATEN
Basmatireis
Wasser
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Erdnussöl
Hüftsteak
Hoisin Sauce
Ketchup Manis
Sherry
Tapioka Stärke
grobes Meersalz aus der Mühle
2 rote Paprikas ca 350 g geputzt
1 Zwiebel
4 Frühlingszwiebeln ca 100 g geputzt
Ingwer walnussgroß
Knoblauchzehe
Erdnussöl
klare Rinderbrühe 1 TL Instantbrühe
Hoisin Sauce
Ketchup Manis
Sherry
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
Tapioka Stärke
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
RuaSean
Tomatensalat mit Zwiebeln und Garnelen
ZUTATEN
Kirschtomaten Rispen
Garnele frisch
Schalotten
Öl
Senf extra scharf
Salz
Zucker
Basilikum getrocknet
Rosmarin
Paprika scharf
Thymian getrocknet
Tomatenmark
Balsamico Essig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kristina24
Bruschetta - ohne Zwiebeln
ZUTATEN
reife Rispentomaten
schwarze entsteinte Oliven
Kapern
gutes Olivenöl
Salz, Pfeffer
Oregano
Französisches Landbrot oder ähnliches
Knoblauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
KoechinAusLust
einfacher Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Eiern
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel frisch
Eier
TK-6-Kräuter-Mischung
Mayonnaise
Remoulade
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
jasti180101
Kochen Kalbsleber mit Senf-Kartoffelstampf und Zwiebeln
ZUTATEN
Kalbsleber
Salz und Pfeffer
Mehl
Kartoffeln mehlig
Butter flüssig
Milch heiß
Senf
Salz und Pfeffer
Muskat
Zwiebeln
Zucker
Balsamico alt
Salz und Pfeffer
Butter
Gemüsefond
Zum Rezept
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