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Schweinebraten mit viel Zwiebeln

30 Minleicht
Schweinebraten mit viel Zwiebeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweinebraten1 ½ kg
Zwiebeln grob gehackt1 kg
Rotwein herb250 ml
Tomatenmark½ Tube
Senf grob2 EL
Pizzatomaten1 Dose
Lorbeerblätter3
Pfeffer - Salz etwas
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Braten scharf anbraten und die Zwiebeln zugeben und mitbraten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben. Die Gewürze zugeben und mit etwas Wasser auffüllen und 90 Minuten schmoren lassen.

    2.Durch die Menge an Zwiebeln braucht man kein Mehl zum binden. Die Sauce ist sämig genug.

    3.Dazu habe ich Klöße gereicht.

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    Rezept von s****i
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