Name: Hähnchenkeulen aus dem Ofen
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. große Tomaten; 2 Stk. rote Zwiebeln; 2 Stk. verschiedenfarbige Paprikaschoten; 8 Stk. kleine Hähnchenunterkeulen; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 2 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig; 15 g frischer Thymian; Salz, Pfeffer

Hähnchenkeulen aus dem Ofen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


große Tomaten	4 Stk.
rote Zwiebeln	2 Stk.
verschiedenfarbige Paprikaschoten	2 Stk.
kleine Hähnchenunterkeulen	8 Stk.
Knoblauchzehe	1 Stk.
geräuchertes Paprikapulver	1 TL
Olivenöl	2 EL
Balsamico-Essig	2 EL
frischer Thymian	15 g
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Tomaten, Zwiebeln und Paprika in mundgerechte Spalten schneiden. Mit den Hähnchenkeulen in einer Auflaufform verteilen.
2.Essig, Öl, Thymian, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und fein gehackten Knoblauch mischen. Über der Auflaufform verteilen, so dass alles mit der Mischung überzogen ist.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad auf mittlerer Schiene ca. 45 - 50 Minuten garen. Die Keulen gelegentlich wenden und mit dem entstandenen Bratensaft bestreichen.
4.Dazu passt z. B. Reis, Salat, Brot etc.
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Rezept von Sri_Devi
vom 04.01.2014

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