Thunfischcreme an Blätterteigblüten

Rezept: Thunfischcreme an Blätterteigblüten
... und Tomaten-Paprika-Salat
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... und Tomaten-Paprika-Salat
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3580
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Thunfischcreme:
195 g
Thunfisch in eigenem Saft, Konserve
200 g
Schmand
etwas
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Tomaten-Paprika-Salat:
6
Strauchtomaten
1
gelbe Paprika
1
grüne Paprika
1 kleine
Zwiebel
2 EL
Olivenöl
1 EL
Ingwer-Honig-Essig
Salz, Pfeffer
Blätterteigblüten:
1 Rolle
Blätterteig
2 EL
flüssige Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1704 (407)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
44,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Thunfischcreme an Blätterteigblüten

Blätterteigblüten:
1
Den Blätterteig ausrollen und mit Hilfe einer Plätzchen-Ausstechform kleine Blüten ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit der flüssigen Butter einpinseln und im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 10-12 Minuten backen.
Thunfischcreme:
2
Den Thunfisch abtropfen lassen. Schmand und Thunfisch unter Zugabe von etwas Olivenöl pürieren. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomaten-Paprika-Salat:
3
Tomaten und Paprika waschen und trockenreiben. Die Zwiebel schälen. Tomaten, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit dem Olivenöl und dem Ingwer-Honig-Essig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren:
4
Thunfischcreme, Tomaten-Paprika-Salat und eine Blätterteigblüte zusammen anrichten (die restlichen Blätterteigblüten zusätzlich reichen - statt Brot).
Hinweis:
5
Wie auf den Bildern zu sehen habe ich noch halbe Wachteleier mit angereichtet ...

KOMMENTARE
Thunfischcreme an Blätterteigblüten

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche zubereitung, eine tolle Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen für Dich, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Thunfischcreme selber gemacht ist immer wieder der HIT und Du weißt, was drin ist. Total lecker.
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
köstlich, genau mein geschmack.....….5 verdiente ☆☆☆☆☆ für dich lg irmi
Benutzerbild von Shalimare
   Shalimare
Sehr schönes Rezept,werde ich mal ausprobieren.Ich habe sonst immer die Thunfischcreme fertig gekauft,aber ab heute werde ich sie selber machen.Danke. LG Shalimare
Benutzerbild von rickyundgaby
   rickyundgaby
Zorro hat heute gekocht! Oder wars Da Vinci??? LG von dem Bayerngirl

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