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Diese schnell und einfach zubereite Thunfischcreme schmeckt ausgezeichnet zum Frühstück oder als kleine Mahlzeit zwischendurch. Thunfisch wird mit einem hartgekochten und gewürfelten Ei vermischt. Dazu kommen Zwiebel, Schmand und je nach Geschmack gehackte Kapern. Anschließend wird die Creme abgeschmeckt und muss eine Stunde lang im Kühlschrank durchziehen.

Wenn Sie sich eine feine Zwischenmahlzeit gönnen möchten, die auch optisch wunderbar aussieht, ist dieses Rezept genau richtig. Hübsche Blätterteigblüten machen Sie ganz fix selbst, dazu reichen Sie einen herzhaften Salat aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit einem aromatischen Ingwer-Honig-Dressing. Die leichte Thunfischcreme mit Schmand und Olivenöl passt dazu ausgezeichnet.

In diesem köstlichen Rezept treffen Fisch und Geflügel aufeinander. Was zunächst gewöhnungsbedürftig klingt, findet bei Ihrer Familie sicher schnell viele Fans. Die etwas anderen Rouladen werden in der Pfanne gebraten und anschließend kurz eingefroren. Aufgeschnitten servieren Sie das Filet mit Thunfischcreme dann mit einem Salat.