Name: Lasagne mit Spinat und Lachs
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Stück Lasagneplatten; 800 Gramm Blattspinat tiefgefroren; 2 Stück Zwiebel frisch; 2 Stück Knoblauchzehe geschält; 1 Flasche Cremefine Sahne; 2 Päckchen Tetrapak Lachssosse; 4 Esslöffel Sonnenblumenkern; 4 Esslöffel Olivenöl; 800 Gramm Lachssteak; weißer Pfeffer; Muskatnuss frisch gerieben; Salz

Lasagne mit Spinat und Lachs

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Lasagneplatten	12 Stück
Blattspinat tiefgefroren	800 Gramm
Zwiebel frisch	2 Stück
Knoblauchzehe geschält	2 Stück
Cremefine Sahne	1 Flasche
Tetrapak Lachssosse	2 Päckchen
Sonnenblumenkern	4 Esslöffel
Olivenöl	4 Esslöffel
Lachssteak	800 Gramm
weißer Pfeffer	etwas
Muskatnuss frisch gerieben	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, zusammen mit gepresstem Knoblauch in 2 EL Öl andünsten, aufgetauten Blattspinat zufügen, ca. 5 Minuten dünsten. Kräftig mit Pfeffer, Salz und frisch geriebenen Muskatnuss abschmecken. Lachssteak von der schmalen Seite in feine Streifen schneiden. Flache Auflauf-/Gratinform (ca. 30x20cm) mit etwas Olivenöl einfetten. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Als Erstes ein Drittel des Spinats in der Form gleichmäßig verteilen. Mit 4 Lasagneplatten bedecken. Darauf ein Drittel der Lachsstreifen gleichmäßig verteilen. Im Wechsel alle Zutaten einschichten. Lachssosse und Cremefine-Sahne vermischen und über die Zutaten verteilen. Die Sonnenblumenkerne zum Schluss drüber streuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten garen. Guten Appetit!!!
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Rezept von Katussa
vom 16.08.2013

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