Marmor-Muffins

10 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4
Joghurt , 250 g , 3,5 % Fett 1 Becher
Zucker 1 Becher
Vanillinzucker 2 Päckchen
Salz 1 Prise
Mehl 4 Becher
Kakaopulver , wer mag kann mehr nehmen 2 EL
Deko nach Wunsch etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1461 (349)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
78,2 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

1.Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und Muffinformen einfetten oder mit Muffin-Papierförmchen auslegen.

2.Bis auf den Kakao alle Zutaten gut miteinander verrühren . Die Hälfte des Teigen in die Formen verteilen . Den restlichen Teig mit dem Kakao verrühren und diesen auch auf den hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel durchziehen , sodass die Marmorierung entsteht .

3.In den Ofen schieben und 30 Minuten backen. Stäbchentest nicht vergessen. Die Muffins abkühlen lassen und nach Lust und Laune dekorieren .

4.Ich habe aus dem Teig 19 Muffins heraus bekommen

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