1.Aus den ersten 9 Zutaten einen Rührteig bereiten. Den Teig gut durchrühren.

2.Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und je 1 Esslöffel Teig in jedes Förmchen geben, 2/3 bis die Hälfte des Teiges so in die Muffinförmchen verteilen.

3.Unter den Rest des Teiges den Kakao und 3 Esslöffel Milch rühren. Gut durchrühren. Nun den dunklen Teig auf den hellen Teig verteilen.

4.Die Muffin im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen.

5.Nach dem Auskühlen mit Staubzucker oder Schokoglasur überziehen.