Name: Käse-Schinken-Muffins
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Dinkel Mehl; 100 g Dinkel-Vollkornmehl; 3 TL (gestrichen) Backpulver; 150 g Käse geraspelt; 3 Eier; 200 ml Milch; 75 g Schinkenwürfel; 50 g Röstzwiebeln; Meersalz aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle

Käse-Schinken-Muffins

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Dinkel Mehl	100 g
Dinkel-Vollkornmehl	100 g
Backpulver	3 TL (gestrichen)
Käse geraspelt	150 g
Eier	3
Milch	200 ml
Schinkenwürfel	75 g
Röstzwiebeln	50 g
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem Teig vermengen.
2.12 Muffinförmchen mit Muffinbackpapier auslegen und den Teig darin verteilen.
3.Im Backofen bei 160 °C ca. 20 - 25 Min backen.
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Rezept von Ketman70
vom 18.12.2012

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