Käse-Schinken-Muffins
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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Dinkel Mehl | 100 g |
| Dinkel-Vollkornmehl | 100 g |
| Backpulver | 3 TL (gestrichen) |
| Käse geraspelt | 150 g |
| Eier | 3 |
| Milch | 200 ml |
| Schinkenwürfel | 75 g |
| Röstzwiebeln | 50 g |
| Meersalz aus der Mühle | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
950 (227)
Eiweiß
10,8 g
Kohlenhydrate
22,4 g
Fett
10,3 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem Teig vermengen.
2.12 Muffinförmchen mit Muffinbackpapier auslegen und den Teig darin verteilen.
3.Im Backofen bei 160 °C ca. 20 - 25 Min backen.
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Rezept von Ketman70
vom 18.12.2012
vom 18.12.2012
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