Kräuter-Pfannkuchen mit Räucherlachs

Rezept: Kräuter-Pfannkuchen mit Räucherlachs
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01:00
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1550
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8 Scheiben
Räucherlachs
2 EL
Öl
100 g
Honig flüssig
150 g
Senf
0,5
Salatgurke
0,5 Bund
Dill
0,25 Liter
Milch
Salz
Pfeffer
3
Eier
1 Msp
Backpulver
100 g
Mehl
4 Stiele
Thymian frisch
0,5 Bund
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
837 (200)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
25,3 g
Fett
9,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kräuter-Pfannkuchen mit Räucherlachs

1
Petersilie und Thymian waschen und grob hacken. Mehl und Backpulver mischen. Mehl,Eier,Milch,Salz,Pfeffer gut verrühren . Die gehackten Kräuter zum Teig geben und verrühren. Dill waschen und fein schneiden. Gurke waschen, und in Scheiben schneiden. Senf ,Honig und Dill verrühren. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen . Etwas Teig in die Pfanne geben und 2 Minuten braten,dann wenden und weitere 2 Minuten braten. Den fertigen Pfannkuchen herausnehmen und warm stellen. Aus dem übrigen Teig weitere Pfannkuchen backen. Pfannkuchen mit Räucherlachs,Gurke und der Honig-Senf-Soße anrichten und servieren.

KOMMENTARE
Kräuter-Pfannkuchen mit Räucherlachs

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolle Rezeptur, sehr köstlich Zubereitet und verdiente, 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Hast du wieder schön angerichtet, und lecker ist das natürlich auch!
Benutzerbild von Miez
   Miez
... schmeckt bestimmt so gut wie´s aussieht :) nein, nein, nein – noch besser…! Grüße, micha
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
super lecker LG Tandora
Benutzerbild von BK858
   BK858
Ich mag nicht so gern Honig-Senf soße und würde deine leckere Kreation mit einem Meerrettichdip krönen. LG Bärbel

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