Name: Pfannkuchen schnecken-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Eier Salz; 250 ml Milch; 125 gr Mehl; 2 Zwiebel,; 1 Knoblauchzehe gewürfelt; 4 El. Öl; 375 gr. gem. Hackfleisch; 4 El. stückige Tomaten; Pfeffer , Paprikapulver; 150 gr Kräuterfrischkäse; 2 Eigelb; 75 gr ger. Gouda

Pfannkuchen schnecken-Auflauf

1 Stdleicht

Bild 1 von 1 Pfannkuchen schnecken-Auflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Eier Salz	2
Milch	250 ml
Mehl	125 gr
Zwiebel,	2
Knoblauchzehe gewürfelt	1
Öl	4 El.
gem. Hackfleisch	375 gr.
stückige Tomaten	4 El.
Pfeffer , Paprikapulver	etwas
Kräuterfrischkäse	150 gr
Eigelb	2
ger. Gouda	75 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eier Salz, 125ml Milch, Mehl verquirlen. Teig ca. 30 Min. quellen lassen. Ofen auf 175° vorheizen
2.Zwiebel und Knoblauch würfeln in 2 EL. Öl andünsten, Hack zufügen, und krümelig braten. Tomaten dazugeben und mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.
3.Im übrigen Öl aus dem Teig Pfannkuchen backen. Jeweils etwas Hackmasse darauf geben, aufrollen, in Stücke teilen oder schneiden.
4.Frischkäse und restliche Milch, Eigelb verrühren. In eine Form gießen, Pfannkuchen hineinsetzen, mit Gouda bestreuen, ca 15 Min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von S****s
vom 02.07.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Pfannkuchen schnecken-Auflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich