Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Thüringer Rotwurst | 10 |
Ketchup | ½ l |
Tomatenmark | 2 EL |
Gemüsebrühe | 200 ml |
Ahornsirup | 2 EL |
Currypulver | 2 EL |
Kreuzkümmel gemahlen | 1 Prise |
Chilipulver oder Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zutaten für die Soße in einen Topf geben, etwas Currypulver zum Garnieren aufbewahren. Bei mittlerer Hitze mit dem Griffbereit, Tellerbesen verrühren.
2.Die Würste ein paar Minuten richtig heiß in einer beschichteten Grillpfanne mit geriffeltem Boden braten, das gibt schöne Streifen.
3.Die Würste in Stücke schneiden, die Soße darüber gießen und mit Currypulver bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
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