Name: Makkaroni-Schinken-Auflauf
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Makkaroni; 150 gr. Butter oder Margarine; Salz, Pfeffer; 75 gr. Mehl; 500 ml Gemüsebrühe; 750 ml Milch; 250 gr. Edelpilz-Käse; 400 gr. gekochter Schinken; 2 Bund Lauchzwiebeln; 500 gr. Kirschtomaten; 2 Scheiben Toastbrot; 100 gr. Haselnussblättchen; Fett für das Backblech

Makkaroni-Schinken-Auflauf

1 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Makkaroni-Schinken-Auflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Makkaroni	750 gr.
Butter oder Margarine	150 gr.
Salz, Pfeffer	etwas
Mehl	75 gr.
Gemüsebrühe	500 ml
Milch	750 ml
Edelpilz-Käse	250 gr.
gekochter Schinken	400 gr.
Lauchzwiebeln	2 Bund
Kirschtomaten	500 gr.
Toastbrot	2 Scheiben
Haselnussblättchen	100 gr.
Fett für das Backblech	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Nudeln nach packungsanweisung kochen. Für die Bechamel 75 gr Fett in einem Topf schmelzen. Mehl darin anschwitzen. Brühe und Milch unter rühren zugießen, aufkochen und ca 5 min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse würfeln und in der Soße schmelzen lassen. Inzwischen den Schinken in Streifen schneiden. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen. Nudeln abgießen, zurück in den Topf geben. Lauchzwiebeln, Tomaten, Schinken und Soße unterheben. Nudel-Gemüse-Mischung in ein gefettetes Backblech geben. Toast fein zerbröseln. Haselnussblättchen, Brot und 75 gr Fett in Flöckchen auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ( Umluft 175 Grad ) ca 45 min backen..
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von l****i
vom 09.09.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Makkaroni-Schinken-Auflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich