Dessert – Zimteis a’la Manfred

Zubereitung

• 1.Eigelb mit Zucker schaumig aufschlagen, die Milch und den Zimtlikör dazugeben. Die halbsteif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Falls erforderlich mit Zimt abschmecken.

  2.Die Masse in ein Kunststoffgefäß umfüllen und in den Gefrierschrank stellen. Nach einer Stunde noch einmal umrühren und weitere drei Stunden einfrieren.

  3.Natürlich geht das ganze einfacher in einer Eismaschine. Die Flüssigkeit in die Eismaschine geben und 45 Minuten rühren lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****h
  vom 21.03.2012