Dessert: Schokoladen-Milch-Eis

Zubereitung

• 1.Kakao, Zucker, Vanillezucker und Zimt mischen und dann in die Milch rühren.

• 2.Nun in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen und einige Minuten köcheln lassen.

• 3.Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

• 4.Dann die Sahne unterrühren.

• 5.Nun die masse in den Kühlschrank stellen.

• 6.Wenn sie kalt ist die Eier mit einem Schneebesen untermischen.

• 7.Nun das Ganze in den Behälter der Eismaschine geben und diese anstellen (bei mir 40 Minuten).

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  Rezept von rainbow3
  vom 28.08.2011