Kaninchen an Schoko-Sahne-Sauce
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 2 Kaninchen an Schoko-Sahne-Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| küchenfertiges Kaninchen | 1 |
| . | etwas |
| Weißwein | ¼ l |
| Himbeeressig | ⅛ l |
| Wasser | ¼ l |
| Zwiebel | 1 |
| Lorbeerblätter | 2 |
| . | etwas |
| Wildfond | 400 ml |
| Sahne | 200 g |
| Zartbitterschokolade | 75 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (27)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (27)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
Dazu passt:
6. Spätzle oder Knödel, Rosenkohl oder Rotkohl/ Blaukraut
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vom
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