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Hackfleisch : Fleischküchle mit Gurkensalat und Salzkartoffeln

leicht
Hackfleisch : Fleischküchle mit Gurkensalat und Salzkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch gemischt400 gr.
Zwiebel1 große
Ei1 Stück
Tomaten-Pesto2 EßL
Kornflakes1 handvoll
Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß etwas
Fett oder Öl zum ausbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Gehackte in eine Schüssel geben, das Ei drauf, die Zwiebel kleingehakt darüber, mit Salz und Pfeffer würzen, die Kornflakes und das Pesto noch dazu und alles gut miteinander vermischen.

    2.Aus dem Teig dann Küchle formen und in der Pfanne mit Fett oder Öl ausbraten.

    3.Dazu gab es einen Dill-Grukensalat und Salzkartoffeln.

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    Rezept von Forelle1962
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