Himmelstorte
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 375 g |
| Zucker | 250 g |
| Eigelb | 3 |
| Ei | 1 |
| Mehl | 375 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eiweiß | 3 |
| Mandeln gehobelt oder gehackt | etwas |
| Hagelzucker | etwas |
| Sahne | ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate11 g
Fett30,6 g
Zubereitung
1. Butter, Zucker, Eigelbe und das ganze Ei schaumig rühren, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
2. Eiweiß steifschlagen.
3. Vom Teig 3 Böden herstellen, auf jeden Teig 1/3 des Eischnees geben und mit den Mandeln und etwas Hagelzucker bestreuen und bei 200 ° ca. 20 Minuten backen.
4. Sahne steifschlagen und die Böden damit zusammensetzen.
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vom
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