1.Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Butter schaumig schlagen. Kakao, Mehl, Backpulver mit den geriebenen Nüssen vermengen und langsam zu der Ei-Zucker-Butter-Mischung geben und unterrühren.

2.Eiklar steif schlagen, unter den Teig heben.

3.Alles in eine gefettete Springform geben und ca. 30 - 40 Minuten backen bei rd. 180°C.

4.Boden in der Form auskühlen lassen.

5.Sahne steif schlagen. Preiselbeeren vorsichtig unterheben und die Masse auf den Boden geben. Mit Schokoladenraspeln bestreuen.