1.Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, dann langsam die Eier unterrühren (pro Ei 1 Minute). Die Mandelblättchen mit dem Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermengen und unterrühren. Teig in eine gefettete Springform füllen und 30 Minuten bei 200°C backen.

2.Für den Belag die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Preiselbeeren unterheben. Auf den abgekühlten Tortenboden geben und im Kühlschrank eine Nacht stehen lassen. Vor dem Servieren mit Schokostreuseln garnieren.