Name: Eierlikör-Torte
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 Gramm weiche Butter; 80 Gramm Zucker; 5 Eier; 1 Päckchen Vanillinzucker; 200 Gramm Haselnüsse gemahlen; 100 Gramm geriebene Schokolade; 1 EL Mehl; 1 TL Backpulver; 1 EL Rum; 1 EL Cointreau; 250 ml gut gekühlte Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnsteif; 1 TL Zucker; 6 EL Eierlikör

Eierlikör-Torte

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


weiche Butter	80 Gramm
Zucker	80 Gramm
Eier	5
Vanillinzucker	1 Päckchen
Haselnüsse gemahlen	200 Gramm
geriebene Schokolade	100 Gramm
Mehl	1 EL
Backpulver	1 TL
Rum	1 EL
Cointreau	1 EL
gut gekühlte Schlagsahne	250 ml
Sahnsteif	1 Päckchen
Zucker	1 TL
Eierlikör	6 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eier trennen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2.Eigelbe mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Butter untermischen. Haselnüsse, Schokolade, Mehl, Backpulver und Alkohol dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
3.Eiweiße steif schlagen und unter den Teig rühren. In eine Springform geben und 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4.Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Einen Tortenring um den Boden ziehen und die Sahne auf dem Boden verteilen. Eine Stunde kalt stellen.
5.Etwas Eierlikör vorsichtig auf der Sahne verteilen und nochmals kühl stellen. Nach Belieben verzieren.
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Rezept von G****9
vom 10.03.2010

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