Tortenboden für Obstkuchen

Zubereitung

• 1. Die Butter schmelzen. Die Eier trennen.

• 2. Eigelb mit Zucker verrühren. Die geschmolzene Butter zugeben.

• 3. Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Ei-Zuckermasse rühren. Zitronensaft zugeben.

• 4. Eischnee schlagen und unterheben. Springform fetten und mit Gries ausstreuen. Teig in die Springform füllen und 30 min. bei 180° im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze backen.

• 5. Nach dem Auskühlen (ca. 1 Std.) können Obst- oder andere Torten damit bereitet werden.

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  Rezept von D****l
  vom 05.04.2012

  
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