Tortenboden Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schmandtorte Rosenresli - Rezept
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Schmandtorte Rosenresli
Diese dekorative Torte wird bestimmt der Blickfang auf Ihrer nächsten Kaffeetafel. Der Boden ist herrlich locker und saftig und die ideale Basis für den leckeren Belag aus mit Vanille aromatisiertem Schmand und fruchtigen Pfirsichen. Ein Tipp: Auch mit Aprikosen oder Mandarinen schmeckt die Torte sehr gut.
Obsttorte - Ein überliefertes Familienrezept nach Mama Voh - Rezept
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Obsttorte – ein überliefertes Rezept nach Mama Voh
Dank der guten Beschreibung und der ausführlichen Bebilderung gelingt Ihnen dieses Rezept garantiert, auch wenn Sie kein Meister- Pâtissier sind. Der Tortenboden gefällt vor allem durch seine mürbe Konsistenz. Für noch mehr Geschmack ersetzen Sie den Zucker durch Vanillezucker oder fügen einige Tropfen Vanilleessenz hinzu.
Tortenboden aus Dinkelmehl - Rezept
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Tortenboden aus Dinkelmehl
Probieren Sie doch einmal diesen köstlichen Kuchen, der ganz auf Weizenmehl verzichtet. Besonders vollwertig und etwas „kerniger“ wird Ihr Tortenboden, wenn Sie anstelle von Dinkelmehl Dinkelvollkornmehl verwenden. Jedoch sollten Sie die restlichen Zutaten dann dementsprechend anpassen und modifizieren, denn beide Mehlsorten lassen sich nicht einfach austauschen.
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Mit diesen Zutaten
Spekulatius
Pudding
Kirschen
Gemahlenen Haselnüssen
Faden Schneiden
Schokolade
Kakao
Nüssen
Nuss
Vanillepudding
Ohne diese Zutaten
Kategorien
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  • Für Kuchen Backen
  • Der Laktosefreien Küche
  • Für Kaffee & Kuchen
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Einfacher Tortenboden - Rezept
Einfacher Tortenboden
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Schlemmer Tortenboden - Rezept
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Basis für köstliche Kuchen aller Art

Ein Tortenboden ist die Basis für Obstkuchen und andere Leckereien, in der Regel wird dazu ein Rührteig, Biskuitmasse oder Mürbeteig zubereitet. Bei einer Obsttorte wird der Teig vor dem Auflegen der Früchte mit Marmelade oder Crème pâtissière bestrichen, damit er nicht durchweicht. Ob Sie die Früchte auf den bereits fertig gebackenen Teig auflegen oder mitbacken, kommt auf Ihren persönlichen Geschmack und das Rezept an.

Natürlich selbstgemacht

Aber aus einem Tortenboden lässt sich aber noch viel mehr machen. Verarbeiten Sie ihn doch mal zu einem Kuchen im Glas. Schichten Sie dafür abwechselnd Früchte, Sahne- oder Puddingcreme und in kleine Stücke gebrochenen Tortenboden übereinander oder verwenden Sie ihn als Alternative zu Löffelbiskuits für Tiramisu. Oder rühren Sie einmal etwas zerkleinerten Tortenboden unter Joghurt. Sie sehen: Die Möglichkeiten zur Nutzen von Tortenboden oder Resten davon sind schier unbegrenzt.
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