Tortenboden

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 6
Zucker 210 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 115 g
Speisestärke 110 g
Backpulver 2 TL
Wasser warm 4 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1256 (300)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
71,1 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

1.Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit dem Wasser, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

2.Mehl, Speisestärke und Backpulver langsam unterrühren. Eiweiß unterheben. Springform am Boden mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen. Backen: 40 Minuten bei 160°.

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