Tortenboden
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 6 |
| Zucker | 210 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 115 g |
| Speisestärke | 110 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Wasser warm | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1560 (372)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate88,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1560 (372)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit dem Wasser, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
2.Mehl, Speisestärke und Backpulver langsam unterrühren. Eiweiß unterheben. Springform am Boden mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen. Backen: 40 Minuten bei 160°.
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vom
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