Käse-Kirsch-Kuchen der 1001

1 Std 20 Min leicht
( 61 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Teig: etwas
Mehl 150 g
Backpulver 1 TL
Margarine 75 g
Zucker 60 g
Ei 1
Milch 1 EL
Für die Masse: etwas
Magerquark 750 g
Zucker 200 g
Eier 3
Vanillezucker 2 Päckchen
Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
Zitronensaft 1 EL
Kirschen Schattenmorellen 1 Glas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
887 (212)
Eiweiß
8,9 g
Kohlenhydrate
32,3 g
Fett
4,8 g

Zubereitung

1.Mehl mit Backpulver, Margarine, Zucker, Ei und Milch vermischen. Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform geben und am Rand etwas hochziehen.

2.Die Schattenmorellen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen.

3.Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.

4.Quark mit Zucker, Vaniliezucker, Vaniliepuddingpulver,Eigelb und Zitronensaft verrühren und dann den Eischnee unterheben.

5.Den Kuchen bei 180° ca 60min backen. *freu und er ist was geworden!

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