Zebrakuchen

Zubereitung

• 1.Eier trennen,Eiweiß mit 250g Zucker steif schlagen.

  2.Eigelb mit restlichen Zucker,Vanillinzucker,Rum,Öl und Wasser schaumig rühren. Mehl,Backpulver und 2/3 des Eischnees unterheben.Dann den Teig teilen (gut die Hälfte für den hellen Teig)

  3.Kleineren Teil mit restlichem Eischnee und Kakao mischen.

  4.Kuchenform gut einfetten und abwechselnd 1 Eßl. heller und 1 Eßl. dunkler Teig genau in die Mitte der Form geben.

  5.180 Grad ca. 60 Min. backen. Zum Schluß mit Schokoladenguß verzieren.

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  Rezept von Sinderella
  vom 10.02.2013