Zebrakuchen

1 Std 30 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eier 5
Zucker 250 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Rumaroma 0,5 Fläschchen
lauwarmes Wasser 125 ml
Öl 250 ml
Mehl 375 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Kakao 2 Esslöffel
Für den Guß
Puderzucker 150 gr.
Rum 2 Esslöffel
heißes Wasser 2 Esslöffel
Butter zerlassen 1 Teelöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2030 (485)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
61,9 g
Fett
23,7 g

Zubereitung

1.Eeiweiß und Eigelb trennen ,das Eiweiß aufschlagen. Alle Zutaten -bis zum Kakao- gut verrühren.

2.Den Teig auseinander wiegen ,in die eine hälfte kommt der Kakao.

3.Eine rund Form fetten und ausstreuen,dann immer 2 Eßl. hellen Teig in die mitte geben,darauf 2 Eßl. dunklen Teig u.s.w.

4.Bei 200 Grad im Backofen 50-60 Min. Backen

5.Für den Guß den Puderzucker mit 2 Eßl. Rum und 2Eßl. Wasser und dem Teelöffel Butterverrühren und noch auf den warmen Kuchen verstreichen. Guten Appetit

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