Name: Blechkäsekuchen
Total time: 40 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 3 Eier; 150 g Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 4 Eigelb; 125 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 kg Quark; 250 g Schmand; 4 Eiweiß; 1 gr. Dose Obstcocktail, oder anderes Obst

Blechkäsekuchen

40 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Butter	150 g
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	3
Mehl	150 g
Backpulver	2 Teelöffel
Eigelb	4
Zucker	125 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Quark	1 kg
Schmand	250 g
Eiweiß	4
Obstcocktail, oder anderes Obst	1 gr. Dose

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig rühren, Mehl und Backpulver dazu geben, auf gefettetes und bemehltes Blech verteilen, aus den übrigen Zutaten eine Masse herstellen und auf den Bodenteig geben, bei 180° 50-60 Min. backen, völlig auskühlen lassen, Obst mit Flüssigkeit erwärmen und abbinden (Tortenguss, o.ä.) heiss auf den Kuchen geben, auskühlen lassen,
2.Für Springform, die Hälfte der Zutaten
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Rezept von cremschnittchen
vom 16.05.2009

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