Kuchen: Orangenkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 150 g
Zucker 150 g
Orangenschale gerieben 1 Teelöffel
Eier 4
Mehl 150 g
Speisestärke 150 g
Backpulver 1 Teelöffel (gestrichen)
Orangensaft frisch gepresst 2 EL+1/8 Ltr
--------------------------------------- etwas
Guss etwas
Puderzucker 150 g
Orangensaft 3 EL

Zubereitung

1.Butter, Zucker und Orangenschale verrühren. Eier nach und nach unterschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und vorsichtig unterziehen. 2 EL Orangensaft unter den Teig rühren.

2.DenTeig in eine gefettete Springform füllen und bei 160° (Heißluft) 50 Min. backen.

3.Die Form lösen und den Kuchen mit einer Stricknadel mehrmals einstechen. Mit 1/8 Ltr. Orangensaft tränken.und mit dem, aus Puderzucker und Orangensaft hergestellten Guss bestreichen.

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