Himmelstorte

Zubereitung

• 1.Butter schaumig rühren,Eigelb,Ei und Zucker hinzurühren.Mehl und Backpulver nach und nach unter Rühren.Eiweiß zu Schnee schlagen.Aus dem Teig werden 3 Böden einzeln gebacken.Auf Backpapier einen Kreis von 26cm zeichnen und etwas Teig darin streichen.Jeden Teigboden mit Eischnee bestreichen und mit Zucker , Hagelzucker ,Mandelblättchen und etwas Zimt bestreuen.

  2.Im Ofen bei 180°c etwas 10 Min. backen.So mit allen Böden verfahren bis alle gebacken sind. Auskühlen lassen.Sahne steif schlagen.Auf 2 der Böden Sahne bestreichen übereinander setzen.3 Boden drauf setzen,mit restlicher Sahne bestreichen und Mandelblättchen Garnieren.Oben braucht mann keine Sahne streichen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Ele-Ele
  vom 08.12.2009