Potatoe Wedges

Rezept: Potatoe Wedges
als Hauptspeise mit Dips und Salat, oder als Beilage zu Chicken Wings etc...
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als Hauptspeise mit Dips und Salat, oder als Beilage zu Chicken Wings etc...
00:30
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Kartoffeln
4 EL
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL
Paprikapulver
nach Belieben z. B. noch 50 g geriebenen Parmesan
etwas grob gemahlenen Pfeffer
je weiteres Gewürz ca. 1 TL:
Kräuter der Provence
gemahlener Kümmel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
615 (147)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
14,3 g
Fett
9,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Potatoe Wedges

1
Kartoffeln waschen, halbieren und in mitteldicke Spalten schneiden (nicht schälen)
2
Die restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren und mit den Kartoffelspalten in einen großen Gefrierbeutel oder eine große verschließbare Schüssel geben und alles kräftig miteinander vermischen.
3
Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad), mittlere Schiene, auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen. Die Kartoffeln möglichst nicht übereinanderlegen.
4
Wenn die Wedges als Beilage serviert werden, rechnet man mit ca. 200 g pro Person. Man kann auch einen Teil des Öls durch Wasser ersetzen (habe ich allerdings noch nicht ausprobiert). Bei den Gewürzen kann man beliebig variieren.

KOMMENTARE
Potatoe Wedges

Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich mag es so köstlich gewürzt. Für mich ist es ein leckeres Gericht. LG. Dieter
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht wieder super lecker aus , ein tolles RZ 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Miez
   Miez
Wirklich toll, das hat Geschmack… ☆☆☆☆☆ von mir. LG Micha
Benutzerbild von Divina
   Divina
ich bin ein begeisterter wedgie :-=)
Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Mmmmmmmmh... die Wedges sehen super lecker aus... Lg von der Ela

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