Wedges Rezepte

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Rezepte sortiert nach:
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"BEILAGE" selbstgemachte Wedges - Rezept
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Gebratene Dorade mit Pommes Wedges - Rezept
Weiche Chips
Tipp
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Olivenöl
  • Salz
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Paprikapulver
  • Thymian trocken
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rippchen
  • Tomatenketchup
  • Essig
  • Honig
  • Zucker
  • Salz
  • Knoblauchpulver
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauce vorbereiten
  • Tomaten in Stücken oder Frische, gehäutete
  • Brühpaste oder Pulver
  • Chilliketchup
  • Ketchup
  • Salz, Pfeffer einen guten Schuss Rotwein
  • Schaschlik
  • Rindfleisch aus der Hüfte
  • Gemüsezwiebel
  • rote Paprikaschote
  • Gewürzgurken
  • Speck, ich nehme fetten Speck
  • ansonsten könnt ihr alles aufspiessen was ihr mögt,
  • Nein nicht den Partner
  • Wedges
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Öl
  • Curry, Paprika, Salz und Pfeffer
Zum Rezept
"BEILAGE" selbstgemachte Wedges - Rezept
BEILAGE selbstgemachte Wedges
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Thymian-Lavendel-ÖL KB
  • Ofenkartoffelgewürz KB
  • Meersalz rosa
  • Für den Quark
  • Quark Halbfettstufe
  • Milch
  • 8-Kräuter- Mischung TK
  • Zucker
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Salz
  • Paprikapulver
  • nach Belieben z B noch 50 g geriebenen Parmesan
  • etwas grob gemahlenen Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • gemahlener Kümmel
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Bärlauchsalz siehe mein KB
  • Thymian-Lavendel-Öl
  • Bärlauch frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Maishähnchen
  • Rosmarin frisch
  • Soloknoblauch
  • Öl
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Butter
  • Kartoffeln
  • Öl
  • Paprika edelsüß
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • küchenfertige frische Dorade
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • 1 Zweig Rosmarin, 2 Stränge Thymian, 1 El Olivenöl, 2 Schb Zitronen
  • Kartoffeln
  • Salz, Pfeffer,1 Zweig Rosmarin, 1El Olivenöl
Zum Rezept
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Wedges: knusprige Kartoffeln aus dem Ofen

Sie suchen leckere Rezepte für Potato Wedges, die Sie zuhause nachkochen können? Besonders einfach gelingt das Würzen der Kartoffelspalten, wenn Sie sie zusammen mit einer Marinade aus Öl, Kräutern und Gewürzen in einen Frischhaltebeutel geben. Vermengen Sie im Beutel alles miteinander und geben Sie die Spalten dann auf ein Backblech. Restliche Marinade können Sie über die Kartoffelspalten gießen und auch Kräuter werden für ein besonders intensives Aroma darauf verteilt.

Geeignete Kartoffelsorten für Wedges

Welche Kartoffelsorte Sie für Wedges verwenden, hängt von Ihrer persönlichen Vorliebe ab: Mehlige Kartoffelsorten werden beim Garprozess im Ofen besonders weich und zergehen später förmlich auf der Zunge. Festkochende Sorten hingegen sind nach dem Backen knusprig und haben einen angenehmen Biss. Außerdem eignen sich Süßkartoffeln für Kartoffelecken, da sie mit ihrer natürlich vorhandenen Süße für ein ganz neues Geschmackserlebnis sorgen.
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