Wedges Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Red Snapper auf Dhal mit Kokoswölkchen und Süßkartoffel-Wedges - Rezept
TOP REZEPT
Red Snapper auf Dhal mit Kokoswölkchen und Süßkartoffel-Wedges
Jede Menge neue Geschmackserlebnisse versprechen die exotischen Zutaten in diesem Gericht. Nicht nur, dass der Fisch auf Dhal angerichtet wird, er erhält auch eine Krone aus leichtem Kokosschaum. Außerdem verrät Ihnen das Rezept, wie Sie aus aromatischen Süßkartoffeln Wedges herstellen und alle Komponenten zusammen ansprechend anrichten.
American Jalapeno Cheeseburger with HOT-Wedges and Jalapeno-Burgersauce - Rezept
TOP REZEPT
American Jalapeno Cheeseburger with HOT-Wedges and Jalapeno-Burgersauce
Ein Gericht für Freunde der scharfen und schnellen Küche ist dieser Burger mit passender Sauce und scharfen Wedges als Beilage. Im Stil eines American Diners bereiten Sie den Burger, die Sauce und die Kartoffel-Wedges zu und begeistern Ihre Gäste mit einem typisch amerikanischen Essen.
Kartoffel Ecken mit Rosmarin - Rezept
TOP REZEPT
Kartoffelecken mit Rosmarin
Sie haben bereits ein Gericht ausgewählt und suchen noch nach einer Zubereitungsart für Kartoffeln als Sättigungsbeilage? Mit diesem Rezept bereiten Sie im Handumdrehen Kartoffelspalten im Backofen zu. Das Rezept gibt Ihnen außerdem Tipps, wie Sie die rohen Kartoffeln richtig würzen und sie Ihnen im Ofen garantiert gelingen.
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Weitere Wedges Rezepte

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Wedges: knusprige Kartoffeln aus dem Ofen

Sie suchen leckere Rezepte für Potato Wedges, die Sie zuhause nachkochen können? Besonders einfach gelingt das Würzen der Kartoffelspalten, wenn Sie sie zusammen mit einer Marinade aus Öl, Kräutern und Gewürzen in einen Frischhaltebeutel geben. Vermengen Sie im Beutel alles miteinander und geben Sie die Spalten dann auf ein Backblech. Restliche Marinade können Sie über die Kartoffelspalten gießen und auch Kräuter werden für ein besonders intensives Aroma darauf verteilt.

Geeignete Kartoffelsorten für Wedges

Welche Kartoffelsorte Sie für Wedges verwenden, hängt von Ihrer persönlichen Vorliebe ab: Mehlige Kartoffelsorten werden beim Garprozess im Ofen besonders weich und zergehen später förmlich auf der Zunge. Festkochende Sorten hingegen sind nach dem Backen knusprig und haben einen angenehmen Biss. Außerdem eignen sich Süßkartoffeln für Kartoffelecken, da sie mit ihrer natürlich vorhandenen Süße für ein ganz neues Geschmackserlebnis sorgen.
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Dörstampt Wuddels (Möhreneintopf) - Rezept - Bild Nr. 2
Dörstampt Wuddels (Möhreneintopf)
Einst zwischen Diek, Watt un Koppel aufgeschrieben
Benutzerbild von koch-sepp
von koch-sepp
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Hefezopf mit Trockenhefe
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