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Reisfleisch

40 Minleicht
Reisfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalbskeule800 Gramm
Zwiebeln2 Stück
Öl etwas
Knoblauchzehen gepresst2 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Rosenpaprika1 Prise
Wasser¼ Liter
Reis175 Gramm
Brühe½ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln würfeln, beides in einem backofengeeigneten Topf in etwas Öl anbraten, Knoblauchzehen hinzufügen,

    2.mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika kräftig würzen, Wasser zugießen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, Reis und Brühe hinzufügen, im Backofen bei 170°C Umluft 30 bis 40 Minuten backen,

    3.TIPP: 3 Tomaten, je eine rote und grüne Paprika in Stücken hinzufügen

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    Rezept von z****2
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