Schneeplätzchen von meiner Oma

Zubereitung

• 1.1 ne Schüssel und Konfektförmchen bereit stellen -Förmchen kann man von alten Pralinenschachteln nehmen wenn man sonst keine hat

  2.Palmin oder Kokosfett schmelzen , dann etwas abkühlen lassen darf nicht mehr heiß sein wegen dem Kakao

  3.dann Kakao und Puderzucker bzw. Traubenzucker hinzugeben durch ein Sieb alles gut miteinander vermischen - glatt rühren

  4.Rum oder Rumaroma hinzugeben - meine Oma hat immer 1 EL Rum reingetan - ich muss dazu sagen mehr als 2 Plätzchen hab ich nie bekommen als Kind das ganze Weihnachten über ;) warscheinlich wegen dem Rum

  5.Die Schokomasse in kleine Pralinenförmchen gießen und im Kühlschrank oder Tiefkühlfach auskühlen

  6.Wer es traditionell mag kann sie auch in den Schnee stellen über Nacht daher auch der Name früher hat man das ohne Tiefkühler gemacht

  7.Im Kühlschrank halten sie dann mehrere Wochen wenn man sie mitsammt der Pralinenförmchen in eine Tupperdose gibt

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  Rezept von C****6
  vom 13.10.2010

  
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