Sugo alla montecarlo (Tomatensauce mit Hackfleisch)
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Saucenrahm | 1 Becher |
| grüner Pesto | 1 Esslöffel |
| Tomatenpüree = 1 Tube | 200 Gramm |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| kochendes Wasser | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate20 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Wenig Olivenöl in eine Pfanne geben. Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch gut anbraten. Tomatenpüree beifügen, gut untereinander machen. 1 Liter kochendes Wasser langsam zugeben,unter ständigem rühren ca 1h auf kleiner bis mittlerer Stufe kochen lassen. Ca 5min vor dem fertigkochen, 1EL Pesto und 1 Becher Saucenrahm beifügen. Gut untereinandermischen. Beliebteste Teigwaren kochen, mit Sugo mischen... fertig Buon appetito :-)
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vom
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