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Muffins: Muffins mit Amaretto-Citrusfrüchten

50 Minleicht
Muffins: Muffins mit Amaretto-Citrusfrüchten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Obst
Zitronat (Sukkade)100 Gramm
Orangeat100 Gramm
Amaretto60 ml
Teig
Mehl250 Gramm
Zucker100 Gramm
Backpulver2 TL
Vanillezucker1 Päckchen
Margarine100 Gramm
Naturjoghurt200 Gramm
Eier2 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • Vorbereitung

    1.Zitonat und Orangeat mit Amaretto in einer Schüssel vermengen und zur Seite stellenEin Muffinsblech mit je zwei Papierförmchen pro Mulde auslegen und Ofen vorheizen...

  • Teig

    2.Mahl, Zucker, Backpulver und Vanilinzucker vermischen und mit Maragine, Naturjoghurt und Eier verrühren

  • Backen

    3.Je ein Esslöffel Teig, ein Teelöffel Amaretto-Früchte, ein halben Esslöffel Teig und ein halben Teelöffel Amaretto-Früchte pro Mulde einfüllen...Muffins bei 175 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen und auskühlen lassen

  • Servieren

    4.Muffins zu Kaffee oder Tee servieren

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    Rezept von widder1987
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