Schoko-Schicht-Muffins

Rezept: Schoko-Schicht-Muffins
00:30
13
13730
51
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
100 Gramm
Frischkäse Doppelrahmstufe
2 EL
Puderzucker
1 EL
Milch
250 Gramm
Mehl
3 EL
Kakaopulver
2 TL
Backpulver
0,5 TL
Natron
1
Ei
100 Gramm
Zucker
1 Pk.
Vanillezucker
80 ml
Öl
280 ml
Buttermilch
125 Gramm
Schokotröpfchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1247 (298)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
38,0 g
Fett
13,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Schoko-Schicht-Muffins

1
In die ungefetteten Vertiefungen des Muffinblechs je 1 Papierförmchen setzen. Für die Füllung den Frischkäse mit Puderzucker und Milch verrühren.
2
Das Mehl mit Kakaopulver, Backpulver und Natron vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl und Buttermilch verrühren. Mehlmischung zugeben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
3
Schokotröpfchen in den Blech-Vertiefungen verteilen und die Hälfte des Teiges darauf geben. Je 1 Teelöffel Füllung darauf geben und mit dem restlichen Teig gleichmäßig auffüllen. Die Muffins im heißen Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen.

KOMMENTARE
Schoko-Schicht-Muffins

Benutzerbild von Kochfrosch
   Kochfrosch
Ich habe bislang immer Brownies mit Frischkäse (Philadelphia Brownies) gemacht. Die Kombination Schokolade mit Frischkäse liebe ich. So werde ich es am Wochendende auch mal probieren.
HILF-
REICH!
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die sind ja lecker, dafür 5*
   1**7
TOLLE IDEE, MIT FRISCHKAESE KANNTE ICH AUCH NOCH NICHT. 5***** LG SOFIA
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Sehen schon sehr lecker aus.....mmmmh...GGLG Edelgard
Benutzerbild von keela
   keela
Hmmm...das ist doch was leckeres für mich Naschkatze....5***** für dich!

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