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"MUFFINS" Schokoladen-Muffins mit Moccabohnenstückchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl150 Gramm
Zucker125 Gramm
Butter zerlassen150 Gramm
Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack1 Päckchen
Eier4
Salz1 Prise
Backpulver3 TL
Milch1 EL
Moccabohnen100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier mit Zucker, Milch und Puddingpulver schaumig rühren. Dann Salz, Backpulver und Mehl unterrühren. Moccabohnen hacken und zusammen mit der zerlassenen Butter und den Teig rühren.

    2.Muffinsförmchen auf ein Blech oder in eine Muffinsform stellen und den Teig darauf verteilen. Bei 160 Grad ca. 25 Minuten backen.

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    Rezept von S****4
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