1.Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, Apfelmus unterrühren, Mehl und Backpulver auch unterrühren, Teig in Muffinsförmchen füllen.

2.Ofen auf 175 Grad vorheizen, Muffins ca. 25 Minuten backen, etwas auskühlen lassen.

3.Glasur schmelzen und auf den Muffins verteilen, mit Apfelchips dekorieren.