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Apfelmuffins

leicht
Apfelmuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl250 gr
Backpulver½ Pck
Zucker120 gr
Vanillezucker1 Pck
Eier2
Milch125 ml
Butter150 gr
Äpfel2 kl
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zucker , Eier und Butter schaumig rühren.

    2.Mehl , Backpulver und Milch nach und nach unterrühren.

    3.Äpfel schälen und ganz klein würfeln.

    4.Muffinförmchen mit je einem Löffel Teig , einigen Apfelstückchen und wieder mit Teig füllen. Bei 180 Grad 20 Min backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von sumueki
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