1.Zucker , Eier und Butter schaumig rühren.

2.Mehl , Backpulver und Milch nach und nach unterrühren.

3.Äpfel schälen und ganz klein würfeln.

4.Muffinförmchen mit je einem Löffel Teig , einigen Apfelstückchen und wieder mit Teig füllen. Bei 180 Grad 20 Min backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.