Advent - Muffins

15 Min leicht
( 53 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfel 2 Stück
Marzipan geraspelt 80 g.
Mandeln gehackt 40 g.
Zimt 1 Teel.
Rosinen 50 g.
Ei 1 Stück
Vanillezucker 1 Päckchen
Zucker 100 g.
Mehl 225 g.
Backpulver 2 Teel.
Crème fraîche 200 g.
Öl 5 Eßl.
Vanilleglasur etwas

Zubereitung

1.Ei, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.

2.Mehl, Creme fraich, Backpulver und Öl unterrühren.

3.Mandeln, Rosinen, Marzipanraspel und Apfelraspel ( Äpfel schälen, entkernen und raspeln ) auch unterrühren.

4.Teig in 12 Muffinsförmchen verteilen, Ofen auf 180 Grad ( Umluft ) vorheizen und die Muffins ca. 25 Minuten backen, aus den Förmchen nehmen, kalt werden lassen.

5.Glasur im Wasserbad schmelzen und Muffins damit dekorieren.

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