Name: Norddeutscher Kartoffelsalat mit Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Regionale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 1 TL Senf; 150 ml Gemüsebrühe; 2 EL Balsamico Essig; 175 g Salatmayonaise; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 1 Bund Dill; 200 g geräucherter Lachs in Scheiben; 40 g Karpern

Norddeutscher Kartoffelsalat mit Lachs

55 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Norddeutscher Kartoffelsalat mit Lachs
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Norddeutscher Kartoffelsalat mit Lachs - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	1 kg
Senf	1 TL
Gemüsebrühe	150 ml
Balsamico Essig	2 EL
Salatmayonaise	175 g
Zitronensaft	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Dill	1 Bund
geräucherter Lachs in Scheiben	200 g
Karpern	40 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.1.Kartoffeln ungeschält kochen. Nach dem kochen pellen und in Scheiben schneiden. 2.Senf, Brühe und Essig vermischen. Myonaise hinzufügen. Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben. 3.Soße über die Kartoffeln geben und 30min. ziehen lassen.
2.4.Dill waschen und Dillfädchen von den Stielen trennen. 5.Lachs in Schtreifen schneiden. 6.Kartoffeln, Dill, Karpern und Lachs mischen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****5
vom 27.07.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Norddeutscher Kartoffelsalat mit Lachs“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich